印度紅辣椒乾Red Chili是由【新鮮整株】的紅辣椒經由飽足的日曬過程,讓辣椒【完全乾燥】後成為辣椒乾。印度紅辣椒的
顏色較深,偏暗紅,辛辣度極高,每次只需要少量使用即可。可用來製作辣椒油
辣椒乾先下油鍋,和油一起煸炒過,辣度跟香氣會散發出來,隨後再放入食材。如果怕太辣,可將辣椒乾剝開去掉籽後再炒,降低辣度。
也可用磨豆機磨成辣椒粉後使用。每次要使用磨一點的量就可以
註:由新鮮紅辣椒晒乾,無任何葷的成份,素食者可安心食用。
我們的香料皆為印度原裝進口,傳統古法,人工製作而成,並非進來分裝的產品,所以味道純正,印度味,夠辣、夠重口味,完全無添加其它加味香。
Traditional Pure Indian Spices. It's suitable for
general cooking.
The spices here are pure and fresh one directly from India. There is
no preservatives, colour and chemical.
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