在台灣很少吃到【魚類咖哩】的料理,但在印度靠海的城市卻可以吃許多海鮮咖哩的菜色,印度人的飲食與咖哩
脫離不了關系。這款Fish curry海鮮咖哩調製的香料主要用來料理海鮮/蝦/魚類食材,它的口感很適合
料理含有海鮮類的食材,可去除魚及海鮮的
【腥味】,對於【海鮮湯】菜餚特別對味,不需
要化學的酸辣醬就可以煮出一鍋好湯。
印度沿海地區和印度南部,
因取得海鮮較容易因此在當地就有一道相當知名的【咖哩魚名菜】及各種海鮮料理,就是使用這款【海鮮咖哩】來烹調。
想快速來一碗現煮的海鮮酸辣麵,或是很愛泰國海鮮酸辣湯的味道,這款【海鮮咖哩】讓您在家就可
簡單做出好吃的酸辣海鮮湯! 準備喜愛的海鮮: 蝦子、花枝、蛤蜊、雕魚片(超市買)
-
若想吃湯麵,可買【白麵條
】、【烏龍麵】、一包【王子麵】或【海鮮泡麵
】一包。
- 想吃泰式口味的人,
在湯中放入幾片老薑(南薑)、滴幾滴魚露(超市買)、乾燥檸檬葉,就會有泰式酸辣海鮮湯的口感哦!
註:本咖哩雖適合烹煮【海鮮與魚類】,但是指它的香料調配味道較為特殊,適合用來搭配海鮮的口感,並【非指本咖哩含有海鮮的成份】。印度人的咖哩全部皆是由天然香料、薑黃等香料調配出來、無添加動物油,在當地的素食者也都可以食用。
我們的咖哩粉皆為印度原裝進口,傳統古法,人工製作而成,並非進來分裝的產品,所以味道純正,印度味,夠辣、夠重口味,完全無添加其它加味香。
Traditional Pure Indian Curry. It's suitable for chicken cooking.
The curry here is pure and fresh one directly from India. There is
no preservatives, colour, chemical. |