本館的印度天然紅辣椒粉Red Chili
Powder是由新鮮的紅色辣椒經由飽足的日曬過程,讓辣椒完全乾燥後再研磨成粉,在印度人的家庭中,紅辣椒粉是不可獲缺的一種辣味香料
,而是他們用來調色菜餚的香料。
印度
人吃辣的成度相當的高,可媲美台灣人麻辣火鍋的辛辣程度。產於印度的辣椒其辣度相當的高,只要用舌尖稍為試一下,整個辣度就會快速的在整個舌頭散開來,可說是辣椒素相當高的
印度辣椒粉。由於辛辣程度較高,適合與其它咖哩一起使用,或是
小量用來增加菜餚的辣度。不適合小朋友及不吃辣的人。
註:本款紅辣椒粉成份為純【
辣椒研磨】,無任何葷的成份,素食者可安心食用。
我們的香料皆為印度原裝進口,傳統古法,人工製作而成,並非進來分裝的產品,所以味道純正,印度味,夠辣、夠重口味,完全無添加其它加味香。
Traditional Pure Indian Spices. It's suitable for
general cooking.
The spices here are pure and fresh one directly from India. There is
no preservatives, colour and chemical.
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